立秋過後 胎菊花茶 抗燥滋潤

當學生們還在放暑假,外邊還翻風下雨時,但原來已經立秋。

立秋,意味夏季已經完結,開始轉入秋季。天氣會逐漸轉涼,而且容易覺得乾燥,人體會因「秋燥」影響而受損,容易覺得口乾喉乾,所以中醫會有「燥性乾澀,易傷津液」和「燥易傷肺」之說。

面對秋燥,可以多補充水份來滋潤,中醫建議則可用有滋陰潤燥功效的食物來舒緩,而花茶當中,以胎菊最為適合。秋季是賞菊的季節,也是嚐菊的季節,所謂吃在當造,秋季的胎菊也是最好品質的。

胎菊能夠清熱下火,亦可明目。對於口乾舌燥和容易上火的人,還有經常對著手機和電腦而感到眼乾的人來說,所以在立秋之後多喝無妨。飲用胎菊除了可潤津液之外,其香氣更有疏風、平肝之效,熱沖時聞其氣味,有助舒緩感冒和頭痛。若配合石斛使用,效果更為顯著。不過菊花性寒,脾胃虛寒者和怕冷的陽虛體質者則不宜飲用啊。

 

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