凍齡寶藏 解開7大抗氧化秘密

近年大家常常都會聽到「抗氧化」,而且往往都會跟衰老連上關係,到底什麼是抗氧化呢?相信大家最常見的氧化現象就是金屬生鏽,而人體其實同樣有氧化現象。愛美的女士除了要留意顯然易見的外表衰老,內在的氧化更值得大家關注。

1.身體氧化會加速衰老
人體日常的代謝過程中會通過氧化養份,製造所需的能量,而這過程中會釋放出統稱為自由基的不穩定氧化衍生物,累積的自由基會令身體機衰退。

2.自由基失衡破壞正常細胞
雖然自由基能消滅外來病菌,但是自由基好壞不分,當體內自由基的量超過平衡,就會對正常的細胞造成威脅,使細胞失去正常功能,甚至破壞DNA,造成損害或突變,輕則加速衰老,面色皮膚變差。

3.抗氧化劑可保持年青
人體能產生抗氧化劑來制衡自由基,但能力會隨年齡降低,所以不控制或補充抗氧化劑便會加速老化。透過額外攝取抗氧化劑,就可達到延緩衰老的效果。

4.應該幾時開始抗氧化
人體的抗氧化能力會隨年齡下降,在25歲之後,自由基就會逐漸超過人體承受的能力,使皮膚暗啞和皺紋等衰老現象慢慢浮現。

5.護膚品外在抗氧化
現時很多護膚品都強調抗氧化功效,能夠讓皮膚保持年輕,透過外在方法來延緩衰老,但想真正的凍齡,其實要靠內在抗氧化。

6.內在抗氧化養生健康
人體的抗氧化物質可由自身體取得,同時也可以在自然飲食中找到,維生素E、維生素C、和β-胡蘿蔔素更被稱為三大天然抗氧化物質,多吃有助抗氧化,甚至有助抗癌。

7.還原食物可高效抗氧化
有抗氧化劑的食物都可被稱為「還原食物」,這些天然食物都有效抗氧化,如胡蘿蔔、番茄、山楂、葡萄、綠豆、黃豆、大蒜、鮭魚、海帶、菠菜、燕麥、蘑菇、堅果和花茶等。